FORMACIÓN PARA MANIPULADORES
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Todo lo que has de saber sobre alergias e intolerancias, gestión de los alérgenos en tu establecimiento y la información que debes dar sobre ello a tus clientes.
Este es el curso para obtener el certificado en Higiene Alimentaria, lo que antes se llamaba carnet de manipulador.
FORMACIÓN PARA EMPRESAS
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Control de proveedores, sistemas de trazabilidad, gestión de alertas alimentarias y plan de comunicación de tu empresa.
RECURSOS PARA HOSTELERÍA, COMERCIO E INDUSTRIA
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Recurso descargable que contiene plantillas para redactar e implantar los Planes de Prerrequisitos en un RESTAURANTE, comedor colectivo de escuela infantil, etc.
Recurso descargable que contiene plantillas para redactar e implantar los Planes de Prerrequisitos en un establecimiento comercial.
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Formatos descargables y editables de todos los registros de un Sistema de Autocontrol